Si Kasumi no está de regreso para la hora de la cena
tendremos que comer la comida de Akane, y si eso ocurre,
¡entonces claro que vamos a desear que
estuviéramos perdidos a la mitad del océano!"
Hasta la fecha no he sabido de nadie que, siendo considerado un ser humano saludable, no necesite de alimentos, de descanso o de la interacción con otros seres vivos. Nos guste o no, nuestro creador decidió en algún momento que necesitamos de alimento para proveer de energía al cuerpo. Sin embargo, en algún momento hubo algo que realmente llegó a molestarme, y fue el hecho de tener que comer por obligación; comer porque necesitaba comer. Esto no significaba que me desagradara la comida, al contrario siempre me ha gustado bastante la comida. Pero cuando me tengo que enfrentar a una dieta basada en Gringo Fast Food (digase McDonalds o KFC y similares) se vuelve indispensable armarse de valor, olvidar prejuicios y meter las narices en la cocina.
Me he decidido a comenzar esta página porque a petición de muchas bocas que me han convencido de compartir la experiencia de los pormenores y detalles frutos de mis experimentos en la cocina.
No soy chef, y siendo sincero suelo batallar un poco con el lenguaje técnico de la cocina. En un inicio yo también solía sufrir bastante para preparar lo que fuera, pero como echando a perder se aprende, ya he echado a perder mucho y en estos tiempos no estamos como para desperdiciar comida echando a perder más. Por eso me animo a compartir con ustedes este pequeño esfuerzo para que todos aquellos que sabemos poco o casi nada de cocina tengamos una oportunidad para discutirnos en la cocina.
Espero que los pocos o muchos lectores que puedan llegar por aquí encuentren cosas útiles y puedan igualmente colaborar un poco conmigo para lograr un buen resultado para todos.
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